今回ご紹介するのは、ネーミングが印象的なその名も『鶏ピー飯』！長崎空港の所在地である大村市の名物「ゆでピー（塩茹でしたピーナッツ）」と、諌早市の郷土料理「鶏(とり)飯(めし)」のコラボレーションにより誕生しました。
直伝の製法にアレンジを加えた鈴田峠オリジナルの鶏飯は、長崎県のブランド鶏「長崎ばってん鶏」の旨みが染み出た素朴でどこか懐かしい味。そこに加わる「ゆでピー」の香ばしさとサクサクっとした食感が絶妙にマッチします。お値段もお手頃価格で、わっぱ飯（税込300円）とおにぎり（税込120円）の2種類がございます。是非この機会に、長崎の新たな「故郷の味」をお楽しみください。

「豊後牛」は、全国でも評価の高い黒毛和種で大分を代表するブランド牛です。
そんな贅沢な豊後牛を上品なつゆで味付けし、御飯と錦糸卵の上にたっぷりと載せました。お肉の柔らかさと旨みに加え、つゆが御飯にしみ込み食欲が一層増します。
空弁コーナーで唯一「豊後牛」を味わえる『豊後牛　あっぱれ弁当』（840円 税込）をぜひ、ご賞味ください。

福岡空港オススメの「博多鶏めし」（3個 390円）は絶品で人気NO.1です。
昔より伝承されてきた商品の製法において「手作り」がベストであると考えています。
職人がひとつ、ひとつ『心』を込めて手作りした和惣菜、おむすびセット等も是非、ご賞味下さい。

海に囲まれ海洋資源に恵まれた鹿児島。笹の葉寿司は、地元の海産加工メーカーがこだわりの海産物を使って熟練の技で作った、昔ながらのおいしい押し寿司です。真鯛、サーモン、鰻、鯖の４種類が一つずつ丁寧に笹の葉で包んでありますので、手軽に食べられ、また開いた時の笹に葉の新鮮な香りと、押し寿司の風味が見事にマッチしたうれしい一品です。
一度食べたら、やみつきになる私一押しの「笹の葉寿司」550円（税込）は2階出発ロビー・ゲート内skyshop喫茶にて好評発売中です。

日本初立体交差駅で有名な折尾駅と共に育った「東筑軒のかしわめし」。
大正10年から代々女性だけに受け継がれた秘伝の味付けで絶妙な味で炊き上げたかしわめしはそれだけでも美味しいと定評があります。見た目にも美しい3色の組み合わせ（甘辛く煮たかしわ肉・錦糸卵・香り豊かな海苔）は一度食べたら病み付きで何度でも食べたい味として長年愛され続けています。テレビや雑誌の駅弁ランキングでも750円のかしわめしが高評価を受けています。

今回おススメするのが、「沖縄（うちなー）マグロとイカのうまんちゃー」です。マグロとイカを特製のタレで漬け込んだ漬け寿司です。ホンノリ甘いタレとマグロとイカがベストマッチ！お魚が苦手な方でも魚の臭みが全くないので、とても食べ易いですよ。地元でとれたぷりぷりのマグロと県産イカの歯ごたえをご堪能下さい。「うまんちゃー」とは、「うまい」と「まんちゃー（方言で詰合せ）」の造語です。
うまんちゃー寿司（一箱　700円税込）は、3階チェックインロビー「サンカクマート」にて好評発売中です。

鮎屋三代（空弁当）は、まず秋にとれた鮎を炭火で１時間ほど焼き、乾燥釜に入干すこと２昼夜。その焼鮎をたっぷりの水で沸騰しないように煮詰め白濁した出汁を使った炊き込みご飯は、ほのかに鮎の香りのする上品な味。その上に、代々続く、継ぎ足し継ぎ足しのタレを使いじっくり骨まで柔らかく煮込み、火を止めて１晩味をしみこませた鮎の甘露煮が丸ごと１匹のっている贅沢なお弁当。鮎出汁の炊き込みご飯と鮎の甘露煮が絶妙にあわさった珠玉の逸品。延べ５日はかかっている超スローフードです。
ぜひ、ご賞味くださいませ！

有田地鶏、白石レンコン等の地元で取れた食材に佐賀県を代表するお米“夢しずく”で作ったまぜごはんがベースのお弁当。冷めてもおいしいお弁当と昔ながらのおばあちゃん弁当をコンセプトに、イワシの塩焼き、七山村の新鮮卵で作った卵焼き等のシンプルなおかずもついています。食べたらお母さんやおばあちゃんに会いたくなるお弁当をぜひ一度御賞味ください。

宮崎空港レストラン手作りの「みやざき黒豚カツサンド」です。南九州の太陽を浴びて育った、ジューシーな黒豚を使用しました。
また、味の決め手であるタレにもこだわりが・・・
なんと宮崎県特産の日向夏のピューレを隠し味に加えているんです。
甘辛のタレにふんわりと日向夏の香りが。より一層カツサンドの旨味を引き出してくれます。
お手頃サイズですので、飛行機内でもお土産にもおすすめです！！
是非、一度ご賞味下さい。