福岡・博多では、美味しい食べ物が多いと言われます。その福岡・博多の美味しい食べ物の代表である「辛子明太子」と海鮮丼の主役である「烏賊」のコラボレーション商品です。甘味のある烏賊に辛子明太子の粒をからませ、うずらの卵をかきまぜた後、かつおだしに胡麻とわさびの入った甘味のある「特選海鮮たれ」を上からかけてお召し上がりください。空港に居ながら海の美味しさの波が、幾度となく口の中に広がってきます。九州・福岡の思い出にどうぞご賞味ください！
誰かに教えたくなる美味しさです。

ちゃんぽんと言えば、長崎ちゃんぽん（麺）をイメージされると思いますが、沖縄風ちゃんぽんは、ご飯の上にチャンプルー（野菜炒め）のせ、卵でとじた料理です。当店の人気メニューの一つで、そのボリュームはもちろんですが、離れた国際線ビルにあるにもかかわらず、空港スタッフ、特に女性に人気で、客室乗務員の皆さんにも食べに来ていただくほど「美味しい」とご好評いただいてます。那覇空港をご利用の際は是非、国際線ビルまで足を運んでいただき、「沖縄風ちゃんぽん（税込　660円）」をご賞味下さい。スタッフ一同、心よりお待ちしております。

鹿児島の老舗百貨店を代表する山形屋の定番メニュー「山形屋焼きそば」をご紹介します。パリパリに揚げた中華麺の上に、野菜や豚肉、魚介などが入った具だくさんの餡がたっぷりとかかっている、ボリューム満点の一品です！！
682円（税込）というお手頃な価格の上、一度食べたらはまってしまう絶妙な美味しさ♪
素材の味を生かす為に薄味で調理されていますので、お好みで特製“三杯酢”をかけてお召し上がりください。三杯酢の甘酸っぱさで一味違った「山形屋焼きそば」を楽しめると思います。
鹿児島にいらっしゃった際は、是非ご賞味下さいませ。

今回ご紹介するのは、寒い冬にぴったりの「坦々麺」（税込800円）です。練りゴマと山椒のなんともいえないいい香りが食欲をそそります。中華味噌を使って炒めた甘い肉味噌は麺によく絡ませて食べると、絶品！！スープの辛さと肉味噌の甘さがベストマッチです♪シャキシャキの歯ごたえがたまらないチンゲン菜も美味しさを引き立ててくれます。こだわりのスープもご堪能ください。練りゴマのコクと香り、山椒のピリ辛さが後を引くおいしさです。外はカリッと中はジューシーに仕上げたオリジナル餃子とのセット（税込1,000円）もおススメです。

出雲式の手打ちそばは、黒い麺とコシの強さが特徴です。麺棒一本で伸ばした生地を定規をあてずに1．5mm〜2．2mmの麺に仕上げていきます。是非、職人の魂のこもった一杯をご堪能下さい。
店舗のおすすめは、割子そばです。3段（750円）以上なら4段でも、5段でも追加いただけます。皆様のお越しをお待ちしています。

鶏肉大好き大分県民の私たちがお勧めした大分名物『とり天』のあとは、『とり天カレー』をご紹介します。
「空港に来てまでカレーなんて」とあなどるなかれ！ビューレストラン スカイラインの伝統のルーと、サクッと揚ったとり天の魅惑のコラボレーションは、どこか懐かしい気持ちにさせる美味しさです。
名物を大胆にも定番メニューのカレーにのせるとは、鶏肉が大好きな大分県民ならではの工夫と探求の賜物です。
全国のカレーファンの方、鶏肉ファンの方に、そしてちょっとひねりがきいた美味しいものを求める皆さんに捧ぐ当店自慢の『大分 とり天カレー』（980円）をぜひお勧めいたします。

レストラン「コスモス」、吉田シェフのオリジナルメニュー！
この『和牛ステーキときのこのご飯』、その名の通り、柔らか和牛のステーキと、シャキシャキ食感のきのこ３種類(エリンギ・椎茸・しめじ)がのったご飯（どんぶり）です。
味の決め手は、手作り甘辛生姜醤油ダレ。このタレがお肉ときのことご飯を包みこみ・・・ん〜、最高です!!
また、野菜もたっぷり入ってるので、ヘルシーで彩りも良く、女性のお客様にも大変好評です。ぜひ一度ご賞味ください。

豚骨と鶏がらが絶妙にマッチしたスープが特長。たっぷり野菜と魚貝が入った具材で大満足!!
お好みでミルクを入れてスープをまろやかにしても美味しいですよ。
是非一度ご賞味ください。

皆さんは太平燕（タイピーエン）をご存じでしょうか。現在では熊本の郷土料理的な位置づけで、県内では学校給食にも出るほど一般的なのに、なぜか県外ではあまり見かけません。太平燕の起源は、中国福建省のお正月などに作る中華料理で、明治後期に熊本に伝えられ、その後、元々はスープ料理だったものが春雨を使った麺料理へと変化したと言われています。
各家庭やお店でアレンジされ、いろいろなバリエーションが楽しめる「太平燕」。レストランヴェルデでは、よりヘルシーな太平燕で皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。